目前國標方法在實際應用中，無法在現場取得實時檢測結果，造成現場檢測困難。油煙檢測儀正是為解決這些難題進行研制生產的具有劃時代意義的新產品。通過使用這些儀器可以在現場立即得到的油煙排放數據，快速方便，靈敏度高，重復性好，大大提高了烹飪油煙的監測效率。該產品經過大量環境監測部門使用，均反映良好。
 

　　油煙檢測儀檢測油煙濃度的靈敏度、檢出下限、測量精度、穩定性和可靠性等指標均達到或者超過*對于飲食業油煙濃度在線監控系統的各項要求。
 

　　油煙檢測儀軟件功能

　　1）監控環境治理設施（例如廢水治理設立、油煙凈化器等）的開、關狀態，了解設施運轉情況。能對監控點設定連續關閉時間限制，當設備連續關停時間超出限制時，觸發系統報警；

　　2）采用B/S模式，客戶端隨時隨地運行新式程序，而且不受平臺限制；

　　3）實現了在檢測數據不失真的情況下，通過智能化設計使得通信數據量小化，通信成本大幅降低的創新；

　　4）在排放氣體超標的情況下觸發系統報警；

　　5）通過協議優化、編碼分析、數據流量分析等技術，減少數據通信量，降低通信成本；

　　6）通過CDMA/GPRS進行數據傳輸；

　　7）監控環境治理設施（如油煙凈化器）內部清潔狀況，如長時間未清洗而影響到油煙凈化器的凈化效果，即觸發系統報警；

　　8）程序能運行于Linux和Window操作系統上。；

　　9）采用Oracle數據庫；

　　10）系統集成WebGIS（網絡地理信息系統）應用。